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北海道直送のジビエ料理
都内でも提供しているお店はごく僅か！
エゾ鹿肉の『しゃぶしゃぶ』をご用意いたしました。
高たんぱく低カロリーで鉄分豊富な鹿肉を是非ご賞味ください！
（おひとりでご来店のお客様専用）
| エゾ鹿肉『しゃぶしゃぶ』 ※『しゃぶしゃぶ』はラストオーダー60分前までにご注文ください。 |
1人前 1,900円 2人前から 3,700円～ 〆の雑炊1人前から 220円～ |
揚げ物
| 北海道産タコザンギ(タコの唐揚げ) | 660円 |
| 北海道産ウェーブカットのフライドポテト | 440円 |
| カキフライ1ケ | 280円 |
| さつま芋スティック（ハニーマヨソース付き） | 495円 |
| チーズインいももち | 440円 |
| カリカリチーズ揚げ | 440円 |
| 鶏手羽の唐揚げ | 3本 495円 5本 660円 |
| 砂肝の唐揚げ | 440円 |
| バターコーンフライ | 2個 330円 5個 660円 |
サラダ
| 札幌発祥のラーメンサラダ（ゆずドレッシング） | 715円 |
| 水菜サラダ | 550円 |
| 海藻のせグリーンサラダ | 550円 |
| 温玉のせシーザーサラダ（オリジナルドレッシング） | 770円 |
ひらくら名物
| ザンギ（鶏唐揚げ）醤油味 塩味 | 3個 440円 5個 660円 7個 770円 メガ 1,430円 |
一品料理
| 枝豆 | 275円 |
| 玉子のせニラおひたし | 550円 |
| トマトキムチ | 495円 |
| 冷やしトマト | 385円 |
| 冷製 ノーマル 冷製 塩だれ |
各 275円 |
| たたききゅうり | 275円 |
| オニオンスライス月見 | 全 440円 |
| 塩らっきょう | 385円 |
| いぶりがっこクリームチーズ | 440円 |
| クリームチーズナッツメープル | 550円 |
| 北海道流じゃがバター | 550円 |
| 焼きなす | 550円 |
| まぐろ納豆 | 550円 |
| ばくだん納豆 | 660円 |
| 明太納豆 鮭納豆 めかぶ納豆 月見納豆 |
各 330円 |
| 手作りだし巻き玉子 ノーマル | 500円 |
| 手作りだし巻き玉子 明太マヨ | 600円 |
| 手作りだし巻き玉子 チーズ | 600円 |
| 炎のだし巻き玉子（青唐辛子入） | 600円 |
混雑時、だし巻き玉子は少々お時間かかります
海鮮おつまみ
| 北海道石狩産 筋子 | 660円 |
| 自家製アジのなめろう | 550円 |
| アジのさんが焼きバターのせ （焼きなめろう） | 660円 |
| 鯛の塩辛 | 440円 |
| 自家製タコポン酢 | 440円 |
| イカの醤油漬け | 440円 |
| 北海道産 イカの塩辛 | 330円 |
| 北海道 イカ刺し松前 | 440円 |
| 北海道産 ニシンの切込み | 440円 |
| 北海道産 めふん（鮭の内臓塩辛） | 440円 |
| 北海道産 サーモンジャーキー（チーズ入り） | 330円 |
| カンパチの山かけ | 500円 |
| まぐろ山かけ | 500円 |
| 梅水晶（サメ散骨の梅肉和え） | 440円 |
| カニ味噌（ムキ身入り） | 660円 |
| エイヒレ | 660円 |
肉料理
| 北海道のジンギスカン（ラムスライス） | 1,320円 |
| 牛ヒレステーキ | 2,200円 |
| 牛とろ飯し ねぎ、のり、本わさび、特製だし醤油付き ※ごはんの炊き上がりに40分位かかります。 お早目のご注文願います。 |
小（0.5合）880円 中（1号）1,760円 大（2号）3,410円 ※山わさびトッピング +150円 |
| 本場北海道のやみつき山わさび飯し 鼻を突き抜けるシャープな辛み。クセになる旨さです。 オーブンで焼き上げたつやつやの銀シャリと「ひらくら」特製のだし醤油とともに是非ご賞味ください。 |
1合 715円 2合 1,540円 |
〆の一品
| ご飯セット（ご飯スープ香物） | 220円 |
| おにぎり 梅 鮭 明太子 おかか | 各 200円 |
| お茶漬け 梅・鮭・明太子 | 全 385円 |
| 鯛茶漬け | 660円 |
デザート
| バニラアイス | 330円 |
| 抹茶アイス | 330円 |
※上記の価格は税込価格です。